源于西班牙文化,发迹于宝岛台湾的斗牛士餐饮企业,自1983年创立,迄今在台湾已有连锁店50家,是台湾最知名的西餐美食连锁餐厅。斗牛士专注与每一道料理、烧烤、烹饪的过程，坚持选用上等素材，怀抱着对美食料理永不熄灭的热情，研发更有创意的菜色。期望每一道料理的出现，都是一次完美的演出。让每一位来到斗牛士的贵宾，都能感受到斗牛士的热情和真诚。